В статье описывается рецепт безглютеновых пельменей из универсальной мучной смеси Диетика. В качестве ингредиентов используются мука, фарш, яйца, молоко, лук, чеснок, соль и перец. Тесто необходимо убирать в пищевой пакет, чтобы оно не сохло. Фарш готовится как обычно. Раскатывать тесто не нужно, его кладут на ладонь и формируют заготовку для пельменей.